友情链接: 成人电影 伦理电影在线观看 通辽新闻 通辽二手车辆 澳门新葡京游戏 澳门新葡京国际娱乐 澳门新葡京网址 澳门新葡京集团 澳门新葡京网 澳门新葡京官方网址 澳门新葡京官网 澳门新葡京娱乐场 澳门新葡京网站 澳门新葡京娱乐 澳门新葡京官方网站 澳门新葡京国际 新葡京手机网站 新葡京手机网址 新葡京会员开户 新葡京会员注册 新葡京平台 新葡京代理 新葡京线路检测 新葡京导航 新葡京线路检测中心 新葡京手机游戏 新葡京手机开户 新葡京手机注册 新葡京开户 新葡京注册 新葡京免费开户 新葡京免费注册 线上新葡京 网上新葡京 新葡京游戏 新葡京国际娱乐 新葡京网址 新葡京集团 新葡京网 新葡京官方网址 新葡京官网 新葡京娱乐场 新葡京网站 新葡京娱乐 新葡京官方网站 新葡京国际 澳门新葡京手机网站 澳门新葡京手机网址 澳门新葡京会员开户 澳门新葡京会员注册 澳门新葡京平台 澳门新葡京代理 澳门新葡京线路检测 澳门新葡京导航 澳门新葡京线路检测中心 澳门新葡京手机游戏 澳门新葡京手机开户 澳门新葡京手机注册 澳门新葡京开户 澳门新葡京注册 澳门新葡京免费开户 澳门新葡京免费注册 澳门线上新葡京 澳门网上新葡京 三级伦理片 三级电影

Warning: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/platne/serwer21710/public_html/diabetyk/index.php:71) in /home/platne/serwer21710/public_html/diabetyk/libraries/joomla/session/session.php on line 537

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/platne/serwer21710/public_html/diabetyk/index.php:71) in /home/platne/serwer21710/public_html/diabetyk/libraries/joomla/session/session.php on line 537
Dieta dla chorych na cukrzycę

nowy naglowek 27


Dieta dla chorych na cukrzycę

 

  
Dieta stosowana w cukrzycy powinna być jak najbardziej zbliżona do żywienia człowieka zdrowego. Jednym z jej celów jest unikanie nadmiernych wahań cukru we krwi w czasie doby. Szczególny wpływ na te wahania ma spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany. Dlatego podstawowa modyfikacja w żywieniu polega na znacznym ograniczeniu łatwo przyswajalnych węglowodanów, w tym przede wszystkim słodyczy i przetworów zawieraj±cych znaczny dodatek cukru.

Dla ułatwienia obliczania zawarto¶ci węglowodanów w codziennej diecie wprowadzono pojęcie wymiennika węglowodanowego (WW). Jeden wymiennik węglowodanowy (WW) jest to porcja produktu (w gramach), która zawiera 10 g węglowodanów przyswajalnych. Inn± klasyfikacj±, dzięki której możliwy jest dobór odpowiednich produktów żywno¶ciowych jest indeks glikemiczny. IG produktów ułatwia komponowanie posiłków, które NIE prowadz± do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi.

dieta

Oprócz tego w diecie diabetyka należy ograniczyć tłuszcze, szczególnie te poch±dz±ce z mięsa (głównie wieprzowiny, wołowiny, gęsi, kaczek), masła, ¶mietany itp.  Tłuszcz zawarty w tych produktach zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które maj± miażdżycorodne działanie, zwiększaj± stężenie cholesterolu frakcji LDL i triglicerydów we krwi. 

Bardzo ważna jest kontrola ilo¶ci i jako¶ci spożywanych potraw oraz rozłożenie ich na okres całego dnia. Chorzy na cukrzycę nie mog± jednorazowo spożywać dużych ilo¶ci pokarmów, ani zbyt długo pozostawać na czczo. Dzienna liczba posiłków powinna być jednakowa każdego dnia, a także powinny być one spożywane o jednakowych porach. Jest to bardzo ważne przede wszystkim w przypadku osób stosuj±cych insulinę.

Produkty zalecane w zdrowej diecie:

  • każde pieczywo, najlepiej jednak razowe, gruboziarniste, zawieraj±ce duże ilo¶ci błonnika pokarmowego (błonnik opóĽnia wchłanianie glukozy);
  • mleko (jogurt, kefir) o niskiej zawarto¶ci tłuszczu lub odtłuszczone, ser biały twarogowy (chudy);
  • mięso chude, drób (najlepiej indyk, kurczak), ryby (dwa-trzy razy w tygodniu zamiast mięsa);
  • wędliny tylko chude: kiełbasa szynkowa wołowa lub wieprzowa, szynka, polędwica, wędliny drobiowe;
  • olej rzepakowy, oliwa z oliwek (a także sojowy, słonecznikowy - tylko do surówek), wysokogatunkowa margaryna w kubeczkach,
  • wszystkie warzywa z tym jednak zastrzeżeniem, aby ziemniaki, marchew, buraczki, korzeń pietruszki spożywać w mniejszych ilo¶ciach, gdyż po ugotowaniu, ich indeks glikemiczny jest do¶ć wysoki. Ponadto ilo¶ć zawartych w tych warzywach węglowodanów należy uwzględnić w dziennej ilo¶ci węglowodanów, przeznaczonej - okre¶lonj przez lekarza lub dietetyka - do spożycia.

Produkty niewskazane w diecie diabetyka:

  • mleko pełne, mleko w proszku pełne, ser biały tłusty, ser żółty i topiony,
  • żółtko jaja,
  • tłuste mięso, tłuste ryby, drób tłusty (gęsi, kaczki), w±tróbka, nerki,
  • wędliny wieprzowe tłuste, pasztety, podroby,
  • masło w przeciętnych lub dużych ilo¶ciach, ¶mietana,
  • margaryna (poza wymienionymi jako zalecane), smalec, słonina, łój wołowy i barani,
  • cukier, wszystkie wyroby i przetwory z dużą ilością cukru, miód.
dieta2

Dieta stosowana w cukrzycy nie oznacza głodowania ani dużych wyrzeczeń. Pewne produkty można łatwo zast±pić innymi, urozmaicaj±c jadłospis. Je¶li masz nadwagę, mniej spożywanych kalorii sprawi, że nadmiar energii nie będzie się już odkładać w postaci tkanki tłuszczowej, a organizm zacznie powoli zużywać zgromadzone zapasy. Pozwoli to na zmniejszenie masy ciała, co jest niezmiernie ważne, gdyż ułatwia działanie własnej insuliny i może opóżnić konieczność wdrożenia bardziej intensywnego leczenia (np. wprowadzenie doustnych leków przeciwcukrzycowych - gdy dotychczasowa terapia opierała się na stososwaniu samej diety i wysiłku fizycznego czy insuliny - gdy przestały działać leki doustne).